Καλημέρα καλές μου φίλες σήμερα θα μαγειρέψουμε ένα λαδεροί φαγητό Σαβόρ εύκολο άλλα και πολύ νόστιμο ….

Σοκολατένια ΚαλτσόνεΥΛΙΚΑ

 

5 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΦΛΑΣΚΕΣ

3 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ

3 ΤΟΜΑΤΕΣ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΕΣ

3 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΕΣ

½ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΑΥΤΕΡΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ

1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ

½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ

 

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

 

Πλένουμε κα κόβουμε σε φέτες τις μελιτζάνες και τις πιπεριές, σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και τηγανίζουμε ελαφρά τις μελιτζάνες και τις πιπεριές, τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας , και στρώνουμε σε ένα ταψί τις μισές μελιτζάνες και τις μισές πιπεριές. Βάζουμε πάνω από τις πιπεριές αλάτι πιπέρι πασπαλίζουμε με το μαϊντανό το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά και στο τέλος τοποθετούμε τις τομάτες κομμένες σε φέτες. Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες μελιτζάνες και ρίχνουμε το λάδι, ψήνουμε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.

 

Καλή σας Όρεξη …