Αρχική Ετικέτες ελληνική παράδοση

Ετικέτα: ελληνική παράδοση

Μπατζίνα παραδοσιακή από την Θεσσαλία του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Η μπατζίνα είναι μια πανεύκολη, θρεπτική και γευστικότατη κολοκυθόπιτα απ τα μέρη της Θεσσαλίας.    Η πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή Μπατζίνα.  Αυτή η πιτούλα...

Απόκριες: Έθιμα και παραδόσεις του ελληνικού «μασκαρέματος»

Απόκριες, έθιμα και παραδόσεις του ελληνικού «μασκαρέματος». Η ετυμολογία της λέξης «αποκριά» προέρχεται από το Βυζαντινό «αποκρέω» που σημαίνει αποχή απο το κρέας.  Ακριβώς την...