29 C
Athens
16 Ιουλίου 2020 - 7:33 ΜΜ
Αρχική Ετικέτες Μαγειρική

Ετικέτα: Μαγειρική

Μελιτζάνες με τηγανητές ντομάτες από τον Γιώργο Τσελεμεντέ

Μελιτζάνες με τηγανητές ντομάτες από τον Γιώργο Τσελεμεντέ   Από τα πιο γνωστά πιάτα του καλοκαιριού. Όπως τα τηγανητά κολοκυθάκια, έτσι και οι τηγανητές μελιτζάνες, βάζουν...

Κερκυραϊκή παστιτσάδα με Κόκορα

Κερκυραϊκή παστιτσάδα με Κόκορα   Η παστιτσάδα είναι ο ορισμός της γλυκοπικάντικης γεύσης με εντάσεις και πολύπλευρες ισορροπίες στην Ελληνική κουζίνα, όντας παράλληλα εκπληκτικό...

Cheesecake Nutella: H σοκολατένια αμαρτία του καλοκαιριού

Ένα πολύ νόστιμο και αμαρτωλό cheesecake Nutella  που δε χρειάζεται ψήσιμο, αλλά μόνο την  ακόρεστη κατανάλωση σας και άδειο στομάχι! Και για να δημιουργήσουμε το αμαρτωλό...

Πατατόπιτα χωρίς φύλλο από την Τήνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Πατατόπιτα χωρίς φύλλο μια πίτα  που συνηθίζεται πολύ στο νησί της Παναγίας της Τήνου. Μια υπέροχη πίτα, πολύ εύκολη, που γίνεται με υλικά που υπάρχουν σε...

Παραδοσιακός Φασουλονταβάς του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ο παραδοσιακός Φασουλονταβάς είναι μια συνταγή που αξίζει να θυμηθούμε και να μαγειρέψουμε!   Έχει φτάσει μια από τις πιο αγαπημένες περιόδους, η Σαρακοστή, περίπου 40...

Καλαμάρια ψητά με σκόρδο και λεμόνι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Καλαμάρια ψητά με σκόρδο και λεμόνι του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο μαγειρεύουμε σήμερα "Καλαμάρια ψητά με σκόρδο και λεμόνι.Μια ακόμα νηστίσιμη...

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μαυροδάφνης του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Εξαιρετική συνταγή Χοιρινές Μπριζόλες μαυροδάφνης. Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο για απαιτητικούς καλοφαγάδες. ΥΛΙΚΑ:  6 ΤΕΜΑΧΙΑ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΛΙΓΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΑΛΕΥΡΙ (ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ) 1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:  Παίρνουμε...

Ελιόπιτα: Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ελιόπιτα: Του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   Οι πίτες αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και εμβληματικά εδέσματα της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής, για αυτό σήμερα θα φτιάξουμε μια  Ελιόπιτα.  ΥΛΙΚΑ 1 κ....

Καγιανάς μια παραδοσιακή συνταγή της Αρκαδίας

Καλημέρα φίλες μου , πιστός στο ραντεβού μου και σήμερα εδώ στο greekaffair.gr σας έχω ετοιμάσει μια παραδοσιακή συνταγή Καγιανάς Αρκαδίας ένα πιάτο με πολλά αρώματα. ΥΛΙΚΑ...

Πανέ κοτόπουλο στο φούρνο με 4 μυρωδικά συνταγή του Σεφ Γιώργου...

Πανέ κοτόπουλο στο φούρνο με 4 μυρωδικά συνταγή  Η καλύτερη συνταγή για κοτόπουλο πανέ στον φούρνο του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ   ΥΛΙΚΑ 2 ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 100 ΓΡΑΜΜ. ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΣ (1/4 από το...

Λαχανόρυζο με αβγολέμονο

Λαχανόρυζο με αβγολέμονο Το πανεύκολο και θρεπτικό  γίνεται ακόμη πιο νόστιμο με την προσθήκη αβγολέμονου. Υλικά 500γρ. λάχανο λευκό 1 μεγάλο πράσο 1 κρεμμύδι 3...

Ρεβίθια Φούρνου συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Ρεβίθια Φούρνου συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ Τα ρεβίθια που μαγειρεύονται στο φούρνο, μέσα σε γάστρα, μαλακώνουν καλύτερα, χυλώνουν θαυμάσια  ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΡΕΒΥΘΙΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ...

Μπούτι με τζίντζερ, μέλι και ξύσμα μανταρίνι

Η προετοιμασία του γιορτινού τραπεζιού δεν είναι εύκολη υπόθεση όμως όλα εξαρτώνται από τις επιλογές, το μεράκι και τη μαστοριά της. Το greekaffair.gr σας προτείνει μια αξιόλογη...

Συνταγή: Κυνήγι ορτύκια με σταφίδες του Γιώργου Τσελεμεντέ

Συνταγή Κυνήγι ορτύκια με σταφίδες ένα  πολυ σπέσιαλ πιάτο για πολύ ιδιαίτερους καλεσμένους. ΥΛΙΚΑ 4 ΟΡΤΥΚΙΑ 1 ΚΙΛΟ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ...

Νηστίσιμο Πρασοσέλινο αλάδωτο συνταγή του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Σήμερα είπα να σας φτιάξω ένα νηστίσιμο φαγητό μιας και διανύουμε την σαρακοστή τον χριστουγέννων "πρασοσέλινο αλάδωτο" μια συνταγή που μου την έμαθαν οι...

Κρεατόσουπα με μοσχαρίσια μάγουλα και οσομπούκο

Κρεατόσουπα με μοσχαρίσια μάγουλα και οσομπούκο Με τα πλούσια σε κολλαγόνο μάγουλα και το κότσι, η σούπα μελώνει έξοχα, νοστιμίζει τέλεια και δεν έχει ανάγκη...

«Φασόλια στο Φούρνο με μυρωδικά» του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

Χειμωνιάτικη συνταγή«Φασόλια στο Φούρνο με μυρωδικά»Μελωμένα με υπέροχα αρώματα από την μάνα γη.   ΥΛΙΚΑ ½ ΚΙΛΟ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ 4 ΤΟΜΑΤΕΣ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΕΣ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΤΟΥΣ 1...

Οι 5 καλύτερες συνταγές για γλυκό του Γιώργου Τσελεμεντέ

Οι 5 καλύτερες συνταγές για γλυκό του Γιώργου Τσελεμεντέ. Συγκεντρώσαμε για εσάς φίλες και φίλοι τις καλύτερες συνταγές γλυκών - ζαχαροπλαστικής από τον  chef  Γιώργο...

Μπακαλιάρος αλά Μιστράλ του Σεφ Γιώργου Τσελεμεντέ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΑΛΑ ΜΙΣΤΡΑΛ ένα πιάτο με  ευχάριστο άρωμα, χαμηλά λιπαρά, πολλές πρωτεΐνες. Ο Μπακαλιάρος αλά Μιστράλ έχει πυκνή λευκή σάρκα και απολεπίζεται πολύ εύκολα.   ΥΛΙΚΑ 2 ΦΕΤΕΣ ΦΡΕΣΚΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ 4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ...

Κοτόπουλο κατσαρόλας με χορταρικά

Κοτόπουλο κατσαρόλας με χορταρικά μια αρκετά γρήγορη συνταγή η οποία θα ενθουσιάσει όλους τους φίλους μου.    Συστατικά 10 μπούτια κοτόπουλου μόνο το κάτω μέρος 1...